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Eichblatt rot/grün
Eichblatt ist ein sehr junges Gemüse, dass durch eine Kreuzung von Lattich und Kopfsalat entstanden ist. Seinen Namen verdankt der Eichblattsalat der typischen Form seiner Blätter.
Eichblatt von Huber Gemüse hat von April bis Oktober Saison
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Fakten
| Geschmack | frisch im Geschmack, haselnussig |
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| Verzehr | roh als Salat |
| Lagerung | Im Gemüsefach des Kühlschranks |
| Haltbarkeit | 2-3 Tage |
| Gemüseart | Blattgemüse |
Nährwerte pro 100g
Energie: 59kJ / 14kcal · Protein (Eiweiss): 1.3g · Fett: 0.5g · Kohlenhydrate: 1.1g · Proteine, Natrium, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Vitamine B, C und E
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