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Federkohl
Federkohl hat einen herb-süßlichen Geschmack und lässt sich in vielen Varianten genießen, sei es gekocht, gedämpft, blanchiert oder sogar in Smoothies.
Federkohl von Huber Gemüse hat von November bis März Saison
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Fakten
| Geschmack | herb-süsslich |
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| Verzehr | gekocht, geschmort, gefroren, gedünstet, gedämpft, blanchiert, in Smoothies |
| Lagerung | im Gemüsefach des Kühlschranks |
| Haltbarkeit | bis zu einer Woche |
| Gemüseart | Kohlgemüse |
Nährwerte pro 100g
Energie: 123kJ / 29kcal · Protein (Eiweiss): 4.3g · Fett: 0.9g · Kohlenhydrate: 5.1g · Viel Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Eisen, Calcium, Kalium, Zink.
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