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Batavia grün

Lattich

Der ovale, längliche Salat ist dank seiner dickeren Blätter länger haltbar als ein Kopfsalat. Er wird auch Römersalat genannt. Lattich lässt sich nach kurzem Blanchieren tiefkühlen.

Lattich von Huber Gemüse hat von April bis Oktober Saison

Jan
Mär
Feb
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
         

Fakten

Geschmack leicht süsslich, würzig, frisch
Verzehr roh, blanchiert, gratiniert, gedämpft, geschmort, gedünstet
Lagerung im Gemüsefach des Kühlschranks
Haltbarkeit bis zu einer Woche
Gemüseart Blattgemüse

Nährwerte pro 100g
Energie: 76kJ / 18kcal · Protein (Eiweiss): 1.3g · Fett: 0.3g · Kohlenhydrate: 3.5g · Vitamin A und C, Calcium, Phosphor, Kalium

Verwendung von Inhalt mit freundlicher Genehmigung von gemuese.ch

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Hauptstandort

Huber Gemüse
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8162 Sünikon

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