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Pfälzer
Die Pfälzer sind eine Urform des heutigen Rüeblis und haben eine hellgrüne Wurzelschulter.
Pfälzer von Huber Gemüse haben das ganze Jahr Saison
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Fakten
| Geschmack | fein und weniger süss als die Karotte |
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| Verzehr | roh, gekocht |
| Lagerung | im Gemüsefach des Kühlschranks, Einlagerung im Keller |
| Haltbarkeit | eine Woche im Gemüsefach des Kühlschranks, eingelagert im Keller mehrere Monate |
| Gemüseart | Knollen- und Wurzelgemüse |
Nährwerte pro 100g
Energie: 69kJ / 16kcal · Protein (Eiweiss): 1g · Fett: 0.1g · Kohlenhydrate: 2.1g
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